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A colazione-per iniziare bene la giornata-o a merenda per riacquistare le energie necessarie a proseguire le nostre attività, una buona e sana fetta di crostata è quello che ci vuole! Ingredienti per 8/10 porzioni (tortiera da 26-28 cm): 150g di farina di grano saraceno; 150g di farina di tipo 1; 80g di zucchero di canna; 50g…
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Ingredienti per 4 persone: Procedimento: Far cuocere il riso in acqua bollente salata; nel frattempo, pulire e tagliare i pomodorini, tritare le noci con un coltello e affettare la feta. Una volta pronto il riso, scolatelo e aggiungete l’olio, l’erba cipollina e gli altri ingredienti, mescolando bene e.. buon appetito! La salute vien mangiando: il riso…
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Partiamo da una certezza: noi non siamo soli! Non è una frase di circostanza…è davvero così! Con noi, sul nostro copro e dentro di esso, costantemente, vivono miliardi di batteri, funghi e virus. Solo nel nostro tratto gastrointestinale alloggiano più di 10 miliardi di tali microrganismi, che vanno a comporre il famoso Microbiota (di cui vi parlerò…